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Graisses / lipides

Informations générales Les graisses sont également appelées lipides. Avec une densité énergétique de 38 kJ/g (= 9 kcal/g), la graisse est le principal fournisseur et vecteur d'énergie. Tout comme les glucides, les graisses sont constituées des éléments constitutifs du carbone (C),

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Généralités

Les muscles squelettiques

Le corps humain contient environ 650 muscles squelettiques. La plupart des muscles relient deux os ou plus entre eux et traversent un nombre correspondant d'articulations. Ils sont donc appelés

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Le rapport force/longueur ("courbe de force")
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Le rapport force/longueur ("courbe de force")

Description de l'image : Relation force-longueur (Gordan, Huxley, Gulian, 1966)Relation force-longueur d'un seul sarcomère. La force qui peut être produite dépend du nombre de ponts transversaux actine-myosine (quelle est la taille du pont).

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Température optimale de la boisson
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Température optimale de la boisson

La température optimale de consommation est estimée entre 8 et 10 degrés Celsius. C'est à cette température que les boissons sont les plus rafraîchissantes et qu'elles donnent le plus envie de boire. Les boissons glacées

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Protéine
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Proteine, die dich fit halten

Les protéines sont des substances protéiques qui servent à la construction et au maintien des muscles, des organes et des performances. Les protéines sont utilisées dans l'organisme pour la formation des enzymes, des hormones, des muscles, du tissu conjonctif, de la peau, des cheveux et des poils.

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