Les shake protéinés pour les femmes. Mythes vs. faits
Les shake protéinés pour les femmes. Mythes vs. faits
De nombreux mythes entourent les shake protéinés pour les femmes et les hommes. Nous avons vérifié les faits : qu'en est-il des suppléments, qui en a besoin, pourquoi sont-ils efficaces ? Mythes contre faits : Ce que peut vraiment faire le shake protéiné pour les femmes !
Mythe n° 1 : le shake protéiné pour femmes n'est qu'un placebo
On entend souvent dire que les shakes protéinés ne servent à rien et que seul l'entraînement permet de développer la musculature. Nous nous sommes renseignés et avons trouvé quelques études et résultats de recherche sur le sujet. Stuart Philipps de l'université de McMaster dans l'Ontario au Canada s'est penché avec ses collègues sur le métabolisme des protéines. Il est professeur de kinésiologie et chargé de cours en médecine. Ses recherches et celles de ses collègues, comme Rob Morton, portent sur les facteurs qui influencent le maintien, le développement et la perte de la masse musculaire. Le Dr Philipps et ses collègues ont mené des études randomisées en utilisant des glucides comme placebo. La maltodextrine et le dextrose ont la même quantité de calories que les protéines : 4,1 kcal pour 1 g de glucides et 1 g de protéines. Le fait que la quantité de calories soit la même dans le groupe placebo et dans les groupes protéinés était important pour déterminer si ce sont réellement les protéines qui favorisent la construction musculaire ou si c'est le supplément d'énergie. C'était les protéines. Les protéines de lactosérum et les protéines de caséine ont entraîné une augmentation significative de la construction musculaire et de la force par rapport au groupe placebo. Et même les sportifs et sportives à qui l'on a donné des protéines de pois ont obtenu des résultats encore meilleurs que le groupe placebo.
Le mythe s'écroule !
Mythe n° 2 : Le shake protéiné pour femmes rend masculin parce qu'il est plein de stéroïdes.
Les femmes font souvent l'impasse sur les shakes protéinés. En effet, les produits portant des hommes musclés sur leur étiquette sont soupçonnés de ruiner la silhouette féminine. Des ingrédients indésirables ont effectivement été trouvés dans de nombreux compléments alimentaires. On y trouvait des stimulants comme l'éphédrine ou la caféine. D'autres études ont trouvé des stéroïdes anabolisants, par exemple des méthanediénones, des métabolites de nandrolone, du stanozolool et d'autres. Il existe donc effectivement des fabricants peu scrupuleux qui mélangent leurs shakes protéinés avec des substances douteuses et en partie interdites et qui ne le déclarent pas. Ce n'est pas sérieux.
Des stéroïdes n'ont pas été trouvés dans tous les milk-shakes protéinés. Misez sur les marques suisses pour être sûr de ne pas consommer une poudre de protéines contaminée.
Le mythe s'écroule !
Mythe n° 3 : les shakes protéinés nuisent aux reins
Les protéines sont métabolisées par l'organisme. Les produits de dégradation doivent être éliminés. Et cela se fait par les reins. D'où le reproche : trop de protéines sollicitent fortement les reins. Trop à la longue, ce qui entraîne des lésions rénales. Est-ce vraiment le cas du shake protéiné pour femmes ?
Des études sur les animaux ont permis de constater qu'un apport exagérément élevé en protéines augmente effectivement le taux de filtration glomérulaire des reins. Mais aucune étude n'a pu le démontrer chez un adulte en bonne santé et entraîné. Et aucun lien n'a pu être établi jusqu'à présent entre les problèmes rénaux et le shake protéiné pour femmes. Ce qui est sûr, c'est que le shake de protéines pour femmes ne présente aucun risque dans le cadre d'un entraînement sain.
Le mythe s'écroule !
Mythe n° 4 : les protéines finissent par provoquer une défaillance du foie
Le foie est responsable de la synthèse des protéines. Ceux qui craignent que le foie soit submergé par trop de protéines en une seule fois sont en bonne compagnie : cela a déjà été supposé à de nombreuses reprises et a fait l'objet de nombreuses études. Et cela n'a pu être prouvé dans aucune étude scientifique. En 1988 déjà, des rats soumis à un régime riche en protéines présentaient des mitochondries modifiées dans le foie. On sait aujourd'hui que ces modifications n'étaient pas un signe d'insuffisance hépatique, mais une réaction tout à fait normale à l'augmentation des exigences. Les cellules hépatiques se sont simplement adaptées et ont été en mesure de bien métaboliser l'augmentation de protéines.
Le mythe s'écroule !
Mythe n° 5 : La vraie nourriture est meilleure que le shake protéiné pour femmes
D'un point de vue qualitatif, les protéines d'origine animale naturelle semblent effectivement être les meilleures protéines disponibles. Qu'il s'agisse de volaille, de viande, d'œufs, de lait ou de poisson n'est pas si important : tout cela fait partie d'une alimentation équilibrée. En effet, les protéines d'origine animale fournissent tous les acides aminés essentiels. Et ceux-ci sont nécessaires à la constitution de la masse musculaire. Mais les aliments naturels ne sont pas toujours le moyen le plus efficace de fournir rapidement des protéines à l'organisme. Juste après l'entraînement, un shake protéiné pour femmes est tout simplement la solution la plus rapide et la plus simple pour soutenir le corps et renforcer la synthèse des protéines. Qui a toujours un délicieux steak fraîchement préparé dans son sac d'entraînement ? Cela mis à part, les aliments naturels contiennent toujours un peu de graisse, de cholestérol et d'autres ingrédients indésirables. Le shake protéiné pour femmes en est exempt.
Le mythe s'écroule !
Mythe #6 : La silhouette masculine et les montagnes de muscles viennent des shake de protéines pour femmes
Le mythe des stéroïdes a déjà été évoqué : Si les femmes ont l'air masculines, c'est grâce au shake de protéines. Pour les femmes, les protéines semblent être trop fortes. Mais le fait est que les femmes ne peuvent pas développer de muscles "masculins" de manière naturelle. Les proportions corporelles restent toujours différentes de celles des hommes et, bien entendu, la sécrétion de testostérone est toujours plus faible chez les femmes que chez les hommes. Ce n'est pas le shake protéiné pour femmes qui construit les montagnes de muscles épais, mais la testostérone qui initie la construction agressive. Le shake protéiné pour femmes ne change donc rien à la répartition et au type de musculature. Ce qui donne aux femmes à la musculature développée un aspect masculin, ce sont les préjugés sociaux : Les femmes doivent avoir l'air douces et féminines, avoir des hanches et des seins marqués, mais être plutôt faibles par ailleurs. Le shake protéiné pour femmes aide à développer une musculature définie au niveau des fesses et de la poitrine et partout entre les deux, au-dessus et en dessous, et à réduire la graisse - la silhouette se raffermit, rien de plus.
Le mythe s'écroule !
Mythe n° 7 : le shake protéiné pour femmes fait grossir
Ce mythe repose sur une erreur de raisonnement : si une femme pèse beaucoup et a un IMC élevé, elle doit être grosse. C'est vrai ? Non, bien sûr que non. L'IMC se calcule à partir de l'âge, du poids et de la taille. L'IMC ne dit pas si le poids du corps est dû à des bourrelets de graisse ou à une masse musculaire (de facto plus lourde). Oui, bien sûr, le shake protéiné pour femmes est lourd. Après tout, le shake protéiné pour femmes doit aider à développer intensivement la musculature après l'entraînement. Mais il ne fait pas grossir. Du moins, pas si les dames veillent à un bilan énergétique global équilibré au cours de la journée.
Le mythe s'écroule !
Tu n'es toujours pas sûr de devoir prendre des shake de protéines ? Le coach de ton studio se fera un plaisir de te conseiller !