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La lipolyse

La lipolyse est la décomposition hydrolytique des graisses neutres dans le tissu adipeux. La graisse naturelle est constituée d'une molécule dans laquelle le glycérol est estérifié avec trois acides gras (appelés triacylglycérols ou triglycérides).

La lipolyse qui se déroule dans le tissu adipeux peut être divisée en trois étapes, au cours desquelles un acide gras est séparé à chaque étape.

Les acides gras issus de la scission enzymatique sont libérés dans le sang. Ils peuvent être absorbés et métabolisés par les muscles pour la β-oxydation ou par le foie pour la cétogenèse (formation de corps cétoniques en état métabolique de carence en glucides). Les acides gras à chaîne courte peuvent se déplacer librement dans le sang, tandis que les acides gras à chaîne longue sont liés à des protéines de transport. Le glycérol produit par la lipolyse est également dégradé par le foie et utilisé pour la gluconéogenèse ou la synthèse d'acides gras.

Régulation

La lipolyse est principalement contrôlée par l'insuline et les catécholamines (par ex. l'adrénaline et la noradrénaline). Dans ce contexte, l'insuline a un effet anabolique (inhibition de la lipolyse) et l'adrénaline un effet catabolique (augmentation de la lipolyse). Ces effets sont principalement dus à l'influence directe ou indirecte de l'enzyme lipase hormonosensible (HSL).

  • Lorsque les besoins énergétiques augmentent (par exemple lors de l'entraînement), l'organisme a intérêt à mobiliser ses réserves d'énergie. Il augmente alors les concentrations de catécholamines dans le plasma sanguin. Les catécholamines activent certaines voies de signalisation cataboliques des cellules adipeuses. Celle-ci transmet un "signal de faim" intracellulaire et active la lipase hormonosensible. La lipase hormono-sensible régule la libération des acides gras du tissu adipeux.
  • Si l'offre en glucides et en certains acides aminés augmente dans le sang, l'insuline est libérée. Par le biais de voies de signalisation intracellulaires, l'insuline inhibe notamment de plus en plus la lipase hormonosensible, ce qui entraîne une inhibition de la lipolyse. Parallèlement, l'insuline provoque une accumulation de triacylglycérols dans le tissu adipeux.

Tu découvriras dans le prochain blog quel supplément peut aider à augmenter ta lipolyse.

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Sinetrol® (en anglais)

Si l'on souhaite stimuler le métabolisme et réduire le taux de graisse corporelle, la qualité, la quantité et le moment de l'apport alimentaire sont déterminants, en plus de l'activité physique.

Sinetrol® facilite la perte de graisse en augmentant la lipolyse, réduit les fringales et permet un contrôle sain de la sensation de faim. Associé à une alimentation équilibrée, Sinetrol® permet une perte de graisse corporelle réussie et est donc optimal aussi bien pour les sportifs qui souhaitent améliorer leurs performances en réduisant leur taux de graisse que pour les personnes pour qui la perte de graisse corporelle pure est une priorité pour des raisons esthétiques.

Sinetrol® contient des extraits de jus, de zeste et de pépins de trois agrumes du régime méditerranéen, à savoir l'orange sanguine, l'orange douce et le pamplemousse, ainsi que sur les baies de la plante tropicale guarana.

Le produit présente un mécanisme d'action lipolytique. Par lipolyse, on entend le processus catabolique qui conduit à la dégradation des triglycérides stockés dans les cellules adipeuses et à la libération consécutive d'acides gras libres et de glycérol.

Le polyphénol le plus important du Sinetrol® est la naringine, une substance amère présente en grande quantité dans les pamplemousses et qui est surtout connue comme substance naturelle du pamplemousse. Elle est la principale responsable du goût amer et est également présente dans les pomelos. Selon des études, il déclencherait l'expression de gènes, chacun d'entre eux améliorant l'utilisation des acides gras libres pour la production d'énergie par le corps. Les acides gras sont un carburant important pour le foie, les reins, les muscles cardiaques et squelettiques. La lipolyse est le principal mécanisme de régulation de l'approvisionnement en énergie lipidique de l'organisme, car elle contrôle la libération d'acides gras libres dans le plasma.

Formule de structure de la naringine.

Le deuxième composé bioactif essentiel de Sinetrol® est la néohespéridine. De plus, les résultats d'études montrent que Sinetrol® entraîne une diminution des inflammations chroniques et de bas grade, ce qui a des effets positifs supplémentaires sur le métabolisme.

update Fitness propose des produits Sinetrol®. Tu trouveras les capsules Shape Burner ou la boisson Shape Burner dans les distributeurs de boissons de tous les centres de fitness update.

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Gainer de poids

Les weight gainers conviennent aux personnes de type ectomorphe (mince) qui ont des difficultés à prendre du poids.

Un weight gainer peut également être utilisé pour reconstituer les réserves d'énergie (glycogène) en raison de sa forte teneur en glucides. Si les réserves de glucides dans les muscles et le foie sont vidées pendant l'entraînement, elles doivent être remplies le plus rapidement possible après l'entraînement pour favoriser la récupération.

L'update Nutrition OAT Gainer est un weight gainer qui fournit de l'énergie stockée à partir de différentes sources de glucides (environ 400kcal par portion) et des matériaux de construction de haute qualité à partir de concentré de protéines de lactosérum (environ 22g de protéines par portion).
Notre OAT Gainer convient aux personnes qui ont du mal à prendre du poids ou qui ont des besoins énergétiques accrus.

  • haute densité énergétique
  • avec des protéines de lactosérum
  • source de glucides complexes

Accélère ta récupération et augmente ton développement musculaire avec Oat Gainer de update Nutrition

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Isolat de protéines de lactosérum

Qu'est-ce que la protéine de lactosérum au juste ?

La protéine de lactosérum (en anglais whey protein) est un produit laitier naturel de très haute qualité qui se dépose à la surface lors de la fabrication du fromage après l'écumage de la masse (caséine). Le lait contient deux sources de protéines : Protéine de lactosérum (20%) et protéine de caséine (80%). Grâce à des méthodes de filtration spéciales, ce lactosérum est concentré et
transformées en poudre. Souvent, le prix ne reflète pas la qualité des protéines en poudre. Lors de l'achat de protéines, veille à ce qu'elles soient pures.
protéines de lactosérum est utilisé. Les mélanges de protéines provenant de différentes sources de protéines contiennent généralement des matières premières moins chères. Vous pouvez acheter des protéines de lactosérum sous trois formes : Concentré, Isolat et Hydrolysat.

Dans ce qui suit, nous ne parlerons que de l'isolat de protéines de lactosérum CFM.

Isolat de protéines de lactosérum

L'isolat de protéines de lactosérum a une teneur en protéines de 90 à 96 % et une teneur en lipides et en lactose inférieure à 1 %. Dans l'isolat de protéines de lactosérum, on distingue l'isolat de protéines de lactosérum CFM (microfiltration à flux croisé) et l'isolat de lactosérum normal (échange d'ions). L'hydrolysat de whey n'est rien d'autre qu'une protéine décomposée enzymatiquement en chaînes peptidiques plus courtes. L'hydrolysat de whey est très cher et n'apporte pas plus d'avantages que le concentré de protéines de lactosérum ou l'isolat de protéines de lactosérum. L'isolat de protéines de lactosérum pur, contient environ 20 g de protéines pour 22 g de poudre.

Microfiltration à flux croisé (CFM)

Ce procédé de filtration doux ne fait appel à aucun produit chimique ni à la chaleur. Cela garantit la plus grande préservation possible des fractions de protéines précieuses et bénéfiques pour la santé, qui peuvent être perdues lors de l'échange d'ions. Les composants indésirables tels que le lactose ou les graisses sont retenus par les membranes céramiques en raison de leur poids moléculaire et de leur taille, ce qui permet d'augmenter la teneur en protéines. Cette forme de protéine de lactosérum convient donc également aux personnes intolérantes au lactose.

100% Isolat de protéine de lactosérum CFM de update Nutrition

Le 100% CFM Whey Isolate a été conçu pour être délicieux avec de l'eau et se dissout parfaitement dans seulement 100 ml d'eau. En raison de son excellente solubilité, il n'est pas nécessaire de la remuer ou de la mélanger. Vous obtenez une boisson protéinée savoureuse sans grumeaux. L'isolat de protéines de lactosérum libère très rapidement les acides aminés dans le sang (environ 30 minutes). Elle est très facile à digérer et a en outre une teneur élevée en acides aminés essentiels. Grâce à sa très faible teneur en lactose, la Whey Protein Isolate peut également être consommée par les personnes souffrant d'une intolérance au lactose.

Chez nous, vous ne recevez pas de mélange inutile ! Nous n'ajoutons pas d'agents de remplissage ou d'épaississants à notre isolat de protéines de lactosérum. De plus, nous renonçons à l'édulcorant aspartame dans tous nos produits.

Pour la production, nous ne travaillons qu'avec des fabricants renommés et certifiés, ce qui nous permet de retracer le produit jusqu'à l'origine des matières premières.

Achetez votre isolat de protéine de lactosérum CFM de haute qualité à bas prix chez update Nutrition

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10 conseils alimentaires pour ta perte de poids

Ces 10 conseils alimentaires t'aideront à atteindre ton poids idéal.

  1. Mange au maximum 1 à 2 fois par jour de petites portions d'aliments riches en glucides comme le pain, les pâtes, les pommes de terre, etc. Préfère la variante complète, qui contient beaucoup de fibres alimentaires, lesquelles ont également une influence positive sur la digestion et favorisent la sensation de satiété. Les fringales sont réduites. Important : boire beaucoup en accompagnement !
  2. Chaque repas doit être accompagné de beaucoup de légumes, de salade et/ou de fruits pauvres en sucre (comme les baies). Cette composante devrait toujours représenter la moitié de ton assiette. La recommandation "5 par jour" devrait être respectée au mieux en consommant 2 portions de fruits (avec une préférence pour les plus pauvres en sucre) et 3 portions de légumes et de salades pauvres en amidon par jour.
    être mis en œuvre.
  3. Mange beaucoup d'aliments riches en protéines comme du poisson, de la viande maigre, des œufs, des produits laitiers, des légumineuses. Les protéines sont les véritables aliments qui rassasient. Procure-toi un shake protéiné de haute qualité à base de protéines de lactosérum.
  4. La bonne graisse dans la bonne mesure ne fait pas grossir : utilise des sources de graisse de qualité comme l'huile de colza ou d'olive, la graisse de coco, l'avocat et les noix.
  5. Renonce aux produits finis et light. Ils contiennent souvent beaucoup de sucres cachés. Évite les combinaisons défavorables de glucides isolés (farine blanche) et de graisses (p. ex. dans le croissant, la pizza).
  6. Il est interdit d'interdire ! Plus l'interdiction est stricte, plus l'envie est grande. Cède de temps en temps à la tentation et ne panique pas devant les petits péchés. Tout est permis - mais avec modération.
  7. Bois suffisamment de boissons non caloriques. Les boissons appropriées sont le thé non sucré, l'eau minérale, les boissons riches en vitamines et en minéraux comme les jus de légumes frais (dilués avec de l'eau), le café (noir). Ne sont pas appropriés
    les boissons riches en énergie, pauvres en vitamines et en minéraux, telles que les boissons sucrées, les boissons light, l'alcool.
  8. Remplace éventuellement un repas par jour par le Shape Shake de update Nutrition. Il contient tous les nutriments essentiels tels que les protéines, les glucides, les acides gras essentiels, les fibres, les vitamines et les minéraux. De plus, en prenant les gélules Shape Burner, tu peux augmenter ta lipolyse (libération d'acides gras du tissu adipeux).
  9. Mangez à toute vitesse ! Ce n'est qu'au bout de 20 minutes que le cerveau reçoit le signal "je suis rassasié". Cela se produit lorsque la nourriture consommée a un certain poids et un certain volume : Plus le repas est lourd et volumineux, plus la satiété est rapide et forte. Conclusion : la satiété survient indépendamment de la teneur en calories. Les aliments riches en volume comme
    La salade, les légumes, les légumineuses, etc. se répandent dans l'estomac et rassasient parfaitement.
  10. L'organisation est essentielle. Planifie tes repas et fais tes courses avec stratégie et liste. Ni trop ni trop peu : assez pour être rassasié, mais cela ne doit pas inciter à manger plus. Avoir des aliments sains et frais à la maison, c'est aussi cuisiner sainement.

Si tu mets en pratique ces 10 conseils alimentaires, tu te rapprocheras petit à petit du poids que tu souhaites atteindre.

Nous te souhaitons beaucoup de succès !

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Entraînement fractionné

L'entraînement fractionné est un système de musculation dans lequel on divise les entraînements en fonction des différentes parties du corps. Il ne s'agit donc pas d'entraîner tout le corps en un seul entraînement, mais les différentes régions du corps à des jours différents. On utilise souvent la méthode push-pull ou le fractionnement du bas du corps, avec une pause d'au moins 48-72 heures pour les muscles entraînés.

Il existe également des splits à 3 ou 4, mais nous ne les aborderons pas ici.

Avantages de l'entraînement fractionné

Contrairement à l'entraînement du corps entier (surtout des grands groupes musculaires), l'entraînement fractionné permet de mieux cibler certains groupes musculaires ou ceux qui sont éventuellement négligés. Il est également plus facile d'exclure une fatigue mentale ou physique préalable si, par exemple, la musculature des pectoraux peut être entraînée dès le début et pas seulement après les jambes. 
L'entraînement fractionné permet donc de rendre l'entraînement plus spécifique et d'entraîner plusieurs fonctions pour le même muscle. Ainsi, vous utiliserez plus de fibres musculaires lors de l'entraînement que si vous n'entraîniez qu'une seule fonction possible pour le muscle. 

Inconvénients de l'entraînement fractionné

Le temps nécessaire augmente avec le nombre de fractionnements. Selon l'intensité des entraînements, chaque groupe musculaire devrait être entraîné au moins deux fois par semaine. Dans le cas d'un fractionnement en deux, cela correspond donc à quatre entraînements par semaine. La réponse hormonale et métabolique à l'entraînement est plus faible, car les groupes musculaires ne sont pas les seuls à être entraînés. Mais cela ne joue aucun rôle dans l'effet d'hypertrophie musculaire. L'hypertrophie musculaire est un processus local qui se produit indépendamment de la sécrétion d'hormones dites "anabolisantes" à la suite de l'entraînement, dans la mesure où les concentrations hormonales se situent dans la zone de permissivité.

Que vous entraîniez vos biceps seuls ou avec les jambes, cela ne joue pas un rôle décisif dans la croissance musculaire des biceps.

Répartition possible des splits de 2 :

Répartition selon la méthode push-pull

  •          Split 1 : jambes, dos, fléchisseurs des bras
  •          Split 2 : tronc, poitrine, épaules, extenseurs des bras

Répartition par partie supérieure du corps

  •          Split 1 : tronc, haut du corps
  •          Split 2 : jambes

Quel que soit l'entraînement que vous choisissez, donnez toujours tout ce que vous avez et laissez vos muscles brûler !

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Flexions des genoux

Plusieurs muscles différents sont impliqués dans l'exécution du mouvement de flexion des genoux. Pour pouvoir effectuer des flexions correctes, plusieurs muscles ou groupes de muscles doivent donc travailler ensemble. Les groupes de muscles doivent donc être "mis en action" dans le bon ordre. Lorsque tu effectues cet exercice pour la première fois, tes groupes musculaires ne seront pas encore parfaitement coordonnés. Pendant que le "bon" muscle (agoniste) travaille, le muscle qui ne devrait pas se contracter travaille malheureusement aussi contre (antagoniste). On parle alors de cocontraction de l'agoniste et de l'antagoniste. Dès que cette interaction fonctionnera mieux, tu pourras effectuer l'exercice plus longtemps, voire même réduire ta résistance à l'entraînement, car tu pourras effectuer cet exercice de manière plus économique.

Malheureusement, cette adaptation neuronale est très spécifique à ce seul mouvement. Cela signifie que tu ne peux pas simplement transférer cette adaptation à d'autres exercices d'entraînement (par exemple le soulevé de terre). Fais donc cet exercice jusqu'à ce que tu ne puisses vraiment plus bouger la résistance, puis fais d'autres exercices d'entraînement différents pour le même muscle.

Voici l'explication de la manière dont l'exercice de squat doit être effectué.

 Position de basePositionner les pieds à la largeur des épaulesLes pointes des pieds peuvent pointer un minimum vers l'extérieurLe dos est droit (position du canard -> poitrine dehors, fesses dehors)Les genoux sont légèrement fléchis (angle d'environ 145°)L'haltère se trouve sur la nuque (rapprocher les omoplates)
 Position finaleFléchir les genoux au maximumPousser les fesses vers l'arrière (position du canard -> poitrine dehors, fesses dehors)Le tronc reste stabilisé
 Muscles impliquésM. quadricepsM. gluteus maximusHamstrings (selon l'angle de flexion du genou)

Un coach update compétent se fera un plaisir de répondre à tes questions et de t'expliquer la bonne exécution.

Ne lâchez pas prise !

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Diabète sucré

Le diabète sucré (abrégé par la suite en DM) désigne une pathologie caractérisée par des taux de sucre élevés dans le sang ou un trouble de l'utilisation des glucides apportés suite à un manque absolu ou relatif d'insuline et fait partie du groupe des troubles du métabolisme.

Le DM de type 1 est défini par une carence absolue en insuline, d'origine génétique ou immunologique, et se manifeste souvent à un jeune âge. Dans 80% des cas, le mécanisme pathologique est la destruction des cellules bêta des îlots de Langerhans par des auto-anticorps.

Dans le cas du DM de type 2 (90% des diabétiques en Europe occidentale), l'insuline est mise à disposition dans les cellules bêta du pancréas, mais ne peut pas déployer son effet sur l'organe de la réussite. On parle dans ce cas de résistance à l'insuline. Cette résistance est généralement acquise et est souvent liée au syndrome métabolique.

En outre, un DM peut survenir en cas de troubles secondaires, par exemple en cas de pancréatite aiguë ou chronique, de tumeur, d'induction médicamenteuse, etc.

Symptômes

Au stade précoce d'un DM, les symptômes sont souvent absents. Chez les diabétiques de type 1, les symptômes apparaissent souvent plus tôt au cours de la maladie que chez les diabétiques de type 2. Les symptômes classiques sont la polyurie, la polydipsie et une perte de poids due à la déshydratation. Par ailleurs, des symptômes non spécifiques tels qu'une baisse générale des performances, une inappétence, une sensibilité accrue aux infections, une mauvaise cicatrisation des plaies, un prurit, etc. peuvent également apparaître.

Le coma diabétique, ou choc hypoglycémique, est le tableau complet et constitue toujours une situation d'urgence.

Thérapie

Quel que soit le type de DM, l'éducation des patients est essentielle. L'entraînement physique et le régime alimentaire permettent de retarder le traitement médicamenteux et les complications tardives. Si le diabète de type 2 ne donne pas les résultats escomptés, il convient de discuter avec le médecin d'un traitement antidiabétique oral.

Chez le diabétique de type 1, une substitution par insuline doit par définition être mise en place. Ici aussi, l'éducation du patient est importante en ce qui concerne les intervalles entre les repas et les injections, l'importance générale de l'alimentation et du travail physique, ainsi que la reconnaissance et la résolution des états hypoglycémiques.

Si le traitement n'est pas suivi de manière conséquente, des complications tardives irréversibles peuvent souvent survenir. Les reins, les yeux, les vaisseaux et les nerfs peuvent subir des dommages importants, ce qui aggrave nettement l'évolution de la maladie.

Formation

Les diabétiques doivent également suivre un programme d'entraînement normal ! Il est recommandé de pratiquer au moins 2,5 h d'entraînement d'endurance et de musculation de niveau moyen à élevé. Le méta-entraînement représente une forme d'entraînement efficace pour augmenter la performance générale. Au début de la phase d'entraînement, il faut surtout choisir des appareils d'endurance qui ménagent les articulations, comme le vélo ergométrique ou le vélo elliptique.

Un entraînement musculaire intensif et une alimentation adaptée permettent de modifier le rapport entre la masse graisseuse et la masse musculaire, ce qui augmente jusqu'à 50 % la sensibilité à l'insuline et réduit le risque de diabète. L'entraînement musculaire est donc aussi efficace que les médicaments contre le diabète.

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Influence de l'alimentation sur le développement musculaire

L'alimentation joue un rôle important dans le développement musculaire. Toutefois, elle n'est efficace qu'en combinaison avec l'entraînement musculaire, sans lequel aucune croissance musculaire n'est possible. Le plus important en termes d'alimentation pour la construction musculaire est un apport suffisant en protéines. Si l'apport total en protéines est trop faible, la masse musculaire ne peut pas être développée. En plus de l'apport total en protéines, la qualité des sources de protéines utilisées joue un rôle important. En outre, un timing judicieux de l'apport alimentaire peut avoir un effet positif supplémentaire sur l'adaptation à l'entraînement musculaire. Par exemple, l'apport d'acides aminés essentiels immédiatement après l'entraînement musculaire favorise la synthèse des protéines musculaires, tandis que les glucides (et certains acides aminés) ont une influence positive sur le bilan protéique en inhibant la dégradation des protéines. En plus des macronutriments, la créatine monohydrate a une influence positive sur la masse maigre. En outre, les acides gras oméga 3 peuvent augmenter la synthèse des protéines musculaires (surtout chez les personnes âgées) car ils ont un effet anti-inflammatoire. Consommez donc environ 20 g de protéines de haute qualité toutes les 3 à 4 heures. 

 update Nutrition propose des poudres de protéines de haute qualité dans son assortiment, avec lesquelles vous pouvez facilement couvrir vos besoins en protéines. Vous trouverez les produits sous www.update-lifestyle.ch

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Substances interdites dans les boosters d'entraînement

Les boosters d'entraînement sont très populaires. Ils sont pris pour améliorer le pump (circulation sanguine dans les muscles) et la vigilance pendant l'entraînement. Les boosters d'entraînement sont surtout connus grâce au booster Jack 3D. La substance chimique utilisée dans le Jack 3d est la 1,3-diméthylamylamine. Cette substance est également connue sous de nombreux autres noms tels que DMAA, méthylhexanamine, géranium, 2-amino-4-methylhexane, 4-méthyl-2-hexanamine, etc. 

 Similitude structurelle entre l'amphétamine (en haut) et la méthylhexanamine (en bas). La méthylhexanamine a été interdite sur le marché européen en raison des décès qu'elle a provoqués. Une nouvelle substance aux effets similaires est utilisée dans les boosters, notamment aux États-Unis : la 1,3-diméthylbutylamine (également appelée DMBA ou citrate AMP) est une substance synthétique à laquelle on attribue un effet stimulant, similaire à celui de la 1,3-diméthylamylamine (DMAA), structurellement proche. Le DMBA est lui aussi officiellement interdit depuis2015, mais il est encore souvent vendu, surtout en Allemagne. Bien entendu, on trouve dans les boosters la DMHA (diméthylhexylamine), la substance la plus proche de la DMAA en termes d'effets. Le DMHA est actuellement autorisé. De plus, la nouvelle substance est actuellement examinée par la FDA (U.S. Food and Drug Administration) et ne sera donc probablement bientôt plus disponible. Ta santé est-elle importante pour toi ? Alors nous te conseillons de ne pas toucher à ce genre de produits !